
ローカーヴです。
ようやく、暑い夏がやって参りました。
皆様、水分補給を忘れずに体調管理にはお気をつけ下さいませ。
さて、先日お知らせした『泡』ワイン会の内容が決まりましたのでお知らせ致します。キャビネ・ド・ヴァンの店長が選りすぐりの世界各国のヴィンテージ・スパークリングをご用意いたしました!
1 キリ・ヤーニ パランガ スパークリングNV(ギリシャ)
2 ルッジェーリ ジュスティーノ ヴァルドッピアーデネ2016(イタリア)
3 ボルニー ブラン・ド・ブラン ブリュット2010(イギリス)
4 ザンクト ラウレンティウス シュペート ブルグンダー ロゼ ブリュット2011
5 カステルロッチ カヴァ ブルット ナトゥレ レゼルバ ファミリア2008(スペイン)
6 シャンパーニュ
デボルド・アミオー ブリュット プルミエ・クリュ1988(フランス)
※変更の可能性も御座います※
以上となります
私も参加したい位の素晴らしいラインナップの数々。
席に若干余裕が御座います
この機会に是非、ご参加して暑い夏を乗りきりましょう
料理の内容はまた後日お知らせ致します
ローカーヴ 料理担当 佐藤