DINNER 3/20〜4/19

適正糖質フレンチ 3月・4月のメニュー(3/20〜4/19)
¥4,500
(税込み)
※2日前迄の要予約

<前菜(一皿目)>
自家製スモークサーモンとスモークチーズ サラダ仕立て

<前菜(皿目)>
自家製ソーセージと切り干し大根のアルザス風シュークルート

<メインディッシュ(1〜4よりチョイス)>
1.  北海道産牛ロースの炭焼き 山ワサビ添え
2.  ニュージーランド産仔羊肩肉のグリエ ブロッコリーソース
3.  中札内鶏もも肉のバロティーヌ ブロッコリーソース
(鶏挽肉のファルスを開いたモモ肉で巻いて焼いたもの)
4.  桜鱒とひじきと茸のリゾットのカルトッチョ
(カルトッチョは、紙包焼きの事です)

<〆の麺>
自家製ベーコンのカルボナーラ(生クリーム不使用)
塩ラーメンに変更可(但し1グループ同じものをお願い申し上げます)

<デザート>
低糖質アイスクリームと苺のパフェ仕立て

¥4500(税込み)

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