Low Caveローカーヴ&キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロイベント案内です。
どなたでもお気軽にご参加ください。
ワインと食事を楽しみながら少しだけワインを学び楽しみます。
【お申込みお問合せ】
平日：11：00-21：30 ＊休業日：日・祝・月曜日ディナー・土曜日ランチ
ＴＥＬ&FAX：011-596-0876
① 2019年1月8日（水）『～ ワイン会』
今月のテーマは古酒の取り扱いや見極め（目減り量など）。瓶内熟成の見極め方法（還元的熟成期間と酸化的熟成期間）の解説。またデカンタージュの実演（開かせるデカンタージュと古酒のデカンタージュ）や仮想ワインオークションを行う予定です。古酒の購入はリスクが伴うので、状態の見極めポイントを解説いたします。
【開催場所】Low Cave ローカーヴ
【日 時 】1月8日（水） 19：00-21：30 2.5ｈ
【会 費 】10,000 円（税込） 定員：12名様
【内 容 】フレンチ個人盛りスタイル + ワイン各種 + シニアソムリエプチセミナー＆テキスト 付
【ワイン 】
【お支払い】当日払い ＊キャンセルは２日前までとさせて頂きます。以降はキャンセル料金が発生いたします。
＊フライヤーはこちらを印刷ください ⇒ 古酒の取り扱いワイン会 フライヤー
終了 ② 8月25日（日）コラボイベント 『プロヴァンサル キムラ ＆ キャヴィネ・ドゥ・ヴァン ＆ ローカーヴ サマーワイン会 』
【開催場所】プロヴァンサル キムラ
【日 時 】8月25日（日） 12：00-14：30 2.5ｈ
【会 費 】12,000円（税込） ＊現金のみのお支払いとなります。 定員：19名様
【料 理 】フレンチ ビュッフェ＆個人盛りスタイル
【ワイン 】キャビネ・ドゥ・ヴァン セレクトワイン ・サンセールワイン（2019直輸入にあたりの選考試飲）+プロヴァンスワイン 他
【お支払い】当日払い ＊キャンセルは２日前までとさせて頂きます。以降はキャンセル料金が発生いたします。
【お申込み】各店舗にて キャビネ・ドゥ・ヴァン 011-596-0876
☟フライヤーはこちら。
終了 2月6&7日(2夜連続)『ドメーヌ・ウチダワイン会』 内田さん来店
フランス ボルドー地方でワインを生産している『内田さん』が来店します。
Low Caveで2夜連続お招きしましてワイン会を開催いたします。
内田さんを囲み、内田さんのワインと食事を共に楽しいひと時を過ごします。
どなたでもお気軽にご参加くださいませ。
＊フライヤーはこちら ⇒ UCHIDAワイン会
☆内田さん大変有難うございました。
札幌から内田さんの活躍を応援してます！！
終了 2月26日（火）『エイドシック セミナー＆ワイン会』開催 本間寿一氏来店
シャルル・エイドシック ブランド・デヴェロップメント・アンバサダー本間氏をお招きしてまして、『セミナー＆ワイン会』を開催します。経験豊富な本間氏による現地での最新情報や詳細な解説はシャルル・エイドシックの深淵を学びお楽しみ頂きます。 セミナーとワイン会の二本立て。一つだけの参加も可能です。お気軽にご参加くださいませ。
☟フライヤーはこちらを印刷ください。
ご不明な点は何なりとお尋ねくださいませ。
シニアソムリエ 大床敏風
