イタリアンシェフ 神 が手掛けるオリジナルメニュー
シェフオリジナルレシピでソースも全て手作りです。
麺類は『適正糖質麵 🄬』を使用し砂糖不使用のオリジナルメニューをご賞味ください。
LUNCH 11:30~ 15:00(L.O. 14:00) ＊土日祝：休業
糖質を約50％に減らした「適麺（＝適正糖質麺）」を使用しています。
臨床研究で味、満足度を悪化させず血糖値を低下させる効果が確認されています。
（※当社比）
【LN&DN】 適麺 ラーメン 適正糖質麺にこだわったオリジナル
【適正糖質ラーメン+サラダ】 ￥950（税込）
＊スープには鶏ガラを使用し、酒・みりんなどを使用せずワインをベースに使用し糖質を抑えてます。
・赤ワインラーメン 関ケ原たまり醤油 552kcal 糖質：32.1g （油を抜いた比内鶏チャーシュー＆青野菜）
・Okushiri（奥尻）白ワインラーメン 魚介塩 535kcal 糖質：34.7g （油を抜いた比内鶏チャーシュー＆青野菜）
【LN&DN】 適麺 当別産新蕎麦 適正糖質麺にこだわったオリジナル 【適正糖質麺蕎麦 + サラダ】 ￥950（税込）
＊蕎麦たれには日高産昆布とかつおを使用し砂糖は不使用です。
・山菜ときのこの温蕎麦 370kcal 糖質47.6g
・二段熟成燻製醤油のざる蕎麦 185kcal 糖質46.2g
【LN&DN】 適麺 パスタ 適正糖質麺にこだわったオリジナル 【適正糖質麺パスタ + サラダ】
*イタリアンシェフが作る本格パスタ。適正糖質麵と乾麺をチョイスできます。
・桜海老と旬彩のペペロンチーノ 879kcal 糖質：45.7g ￥1200（税込）
・スモークサーモンのトマトクリーム 738kcal 糖質：51.3g ￥1300（税込）
New【LN イタリアン+適麺セット】
前菜盛り合わせ（一例）+ ハーフ適正糖質麺チョイス（ﾗｰﾒﾝor蕎麦orﾊﾟｽﾀ）+お茶
- 押し麦入りパルマ風リゾット
- カリフラワーのポタージュ ミニバケット添え
- 富良野産地養豚のロースト ホースラディッシュソース
- 日高産ツブと帆立のスピエッディーノ（串焼き）
- 4種の豆と小海老のサラダ
- スティック野菜のバーニャカウダー
- 若鶏と無花果のヴィンコットソース
- 奥尻 低糖質白ワインゼリーとスモークサーモンのテリーヌ
- 自家製ティラミス または パンナコッタ （砂糖不使用）
- 適麺（ハーフ）：パスタ or 蕎麦 or ラーメン （チョイス）
・食後のお茶 ＆ アマレッティ（砂糖不使用）
＊料金は全て税込です。 ＊写真はイメージです。
＊メニューは季節により変わります。
New【LN イタリアン3種アミューズ+適麺セット】
〇セットメニュー 1,500円税込
アミューズ3点盛り（一例）+ フル適正糖質麺 チョイス（ﾗｰﾒﾝor蕎麦orﾊﾟｽﾀ）+お茶
- スティック野菜のバーニャカウダー風
- カリフラワーのポタージュ
- 季節のアミューズ
- 適麺チョイス（一人前）：赤・白ラーメンor山菜蕎麦orパスタ（トマト、ペペロンチーノ）
・食後のお茶 ＆ アマレッティ 1ケ（砂糖不使用）
＊栄養価計算：さっぽろ糖尿病・甲状腺クリニック アスティ45 管理栄養士
